اكلات مصريه 2016, اشهى الاكلات الشرقيه, اكلات شرقيه 2016, طريقة اعداد القرص المصريه, مكونات القرص المصريه, طريقة عمل القرص الفلاحى المصريه, طريقة عمل القرص, الفلاحى المصريه
طريقة عمل القرص الفلاحى المصريه
المقادير
7 اكواب دقيق ابيض او اسمر حسب الرغبة (انا استخدمت 4 ابيض و3 اسمر)
11/2 كوب سمن سايحة وبارده
2 كوب لبن رايب وممكن نحتاج 1/2 كوب اضافي
رشة ملح
1 معلقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض
نضيف الزبده للدقيق
نقوم بفرك الدقيق مع السمن حتي يتشرب الدقيق كل كمية السمن
نضيف اللبن الرايب ونعجن الي ان تتشكل عجينة ونتركها ربع ساعة ترتاح ثم نقسمها من 18 ل 20 قطعة متساوية
نبطط القرص ونتركها تخمر
بعد التخمير نخبزها في فرن حام علي 500 درجة مئوية ونغطيها بمجرد خروجها من الفرن وبالهنا والشفا
7 اكواب دقيق ابيض او اسمر حسب الرغبة (انا استخدمت 4 ابيض و3 اسمر)
11/2 كوب سمن سايحة وبارده
2 كوب لبن رايب وممكن نحتاج 1/2 كوب اضافي
رشة ملح
1 معلقة كبيرة خميرة
1 ملعقة كبيرة سكر
طريقة التحضير
نخلط جميع المكونات الجافة مع بعض
نضيف الزبده للدقيق
نقوم بفرك الدقيق مع السمن حتي يتشرب الدقيق كل كمية السمن
نضيف اللبن الرايب ونعجن الي ان تتشكل عجينة ونتركها ربع ساعة ترتاح ثم نقسمها من 18 ل 20 قطعة متساوية
نبطط القرص ونتركها تخمر
بعد التخمير نخبزها في فرن حام علي 500 درجة مئوية ونغطيها بمجرد خروجها من الفرن وبالهنا والشفا