طريقة طهى المكرونه, طريقة صنع المكرونه, طريقة اعداد المكرونه بالبشاميل, مكرونه بشاميل بالجبنه, كيف تصنع مكرونه بشاميل, اشهى اكلات 2016, اشهى الاطباق 2016, طريقة عمل مكرونه, بشاميل بالجبنه
طريقة عمل مكرونه بشاميل بالجبنه
اهلا بكم زوار المدونه الكرام واليكم طريقة صنع المكرونه بالبشاميل والجبنه
المقادير
كيلو الاربع مكرونة مسلوقة
للعصاج
1/2 كيلو لحمه مفرومة
1 بصله كبيره مقطعه
2 حبه طماطم مقطعه
3 ملاعق سمنه
1/2 ملعقه من ملح وفلفل وبهارات
للبشاميل
5 ملاعق سمنه
5 ملاعق دقيق
5 كوب لبن ساقع
1 مكعب مرقه دجاج
1/4 ملعقه ملح
1/4 ملعقه فلفل
1/4 كوب جبنه رومي مبشور
للوش
2 بيضه
رشه ملح
رشه فلفل
1/2 كوب جبنه رومي مبشور
1/2 كوب جبنه موتزريلا
طريقة التحضير
كيلو الاربع مكرونة مسلوقة
للعصاج
1/2 كيلو لحمه مفرومة
1 بصله كبيره مقطعه
2 حبه طماطم مقطعه
3 ملاعق سمنه
1/2 ملعقه من ملح وفلفل وبهارات
للبشاميل
5 ملاعق سمنه
5 ملاعق دقيق
5 كوب لبن ساقع
1 مكعب مرقه دجاج
1/4 ملعقه ملح
1/4 ملعقه فلفل
1/4 كوب جبنه رومي مبشور
للوش
2 بيضه
رشه ملح
رشه فلفل
1/2 كوب جبنه رومي مبشور
1/2 كوب جبنه موتزريلا
طريقة التحضير
لسلق المكرونة:في حلة هنحط 1لتر ماء ونسبها تغلي وبعدكده هنضيف1ملعقه صغيره ملح والمكرونة ونسبها من غير غطا لحد ماتستوى
للعصاج:في طاسه هنحط السمنه وننزل عليها بالبصل ونقلبه لحد ماياخد لون ذهبي ونضيف الطماطم ونقلب شويه وبعد كدة نضيف اللحمه والملح والفلفل والبهارات ونقلب ونسبها تستوى
للبشاميل:في حلة هنحط السمنه ونسبها تسخن وننزل عليها بالدقيق ونحمرة وبعد كدة نضيف اللبن الساقع مع التقليب المستمر ونضيف الملح والفلفل والجبنه ونقلب لحد ما يتقل معانا ونطفى ونضيف البيضه مع التقليب
تطبيق الصينيه:هناخد نص البشاميل ونقلبه مع المكرونة وفي الصينيه هندهنها سمنه ونحط شوية بشاميل وبعد كدة هنحط نص المكرونةونضيف اللحمه ونص المكرونة التاني من فوق وباقي البشاميل علي الوش ونضرب البيض بالملح والفلفل ونحطه علي الوش ونرش الجبنه وندخلها الفرن ونشغل الشوايه ونسبها لحد ماتتحمر